食べる瞑想【マインドフルイーティング】で、毎日の食事の瞬間を味わうことが喜びにつながる。｜塩川水秋｜note

食べる瞑想【マインドフルイーティング】で、毎日の食事の瞬間を味わうことが喜びにつながる。｜塩川水秋｜note

毎日、料理の食感や風味や色彩を、舌や鼻や眼でマインドフルに味わうようにしていますか？ 今回は、食べる瞑想【マインドフルイーティング】で、日々の食事をゆっくりと味わうことが、喜びや幸福感につながるということについてです。 現代は「飢餓」よりも「飽食」の時代とも呼ばれ、一度食べたらやめられなくなるような、化学調味料による刺激的な味付けがなされている食品に囲まれていることが当たり前になっています。 ところが、コンビニエンスストアやスーパーマーケットで食べ物をすぐに便利に購入できるようになった一方で、「食べる」ということをあえて意識したり、食べる事の意味を考えたりする機会は減っ

note（ノート）

マインドフルネスイーティング

いつも慌ただしく食事をしてしまうのですが、今日は子供たちと音をたてないように、喋らず丁寧に食事をしました。
以前、テレビで修行者さんがお掃除や食事を音をたてないで行わなくてはいけないというものをみていたのです。

そして今日はテレビもつけず、喋らず、音をたてないようにゆっくり集中して食事をしました。

ゆっくりだからか、いつもよりも満腹感が得られたように感じられました。
いつもより素材の美味しさも感じられました。

普段どんだけ適当に食事をしていたんだろうと反省です。

そして見つけとこのサイト。

大変参考になります。

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